Padhaaro mhaare desh!
Check out this Dal Bati recipe by Amit Trivedi and try it today!
आज @enginebrand.in brands के product's ko use कर के बाटी बनाई है (Engine Brand कोई नया नहीं, शायद आप ने इसका सरसों का तेल Use किया होगा) जिसमें गेहूँ का आटा, रावा, बेसन और मूँगफली का तेल है जो अच्छी क्वालिटी के है।
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Recipe /विधि
Step 1.गेहूँ का आटा लीजिए,थोड़ा मोटा हो तो ज्यादा अच्छा। इसमे मक्की का आटा डालिए फिर बेसन, सूजी, नमक, papad khar या baking soda, साबुत धनिया, जीरा, सौंफ और Ajwain डाल कर मिला लीजिए।
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Step 2.अब इसमें तेल डालिए और मिला लीजिए फिर पानी डाल कर आटा तैयार कर लीजिए और 30 मिनट के छोड़ दीजिए ढक कर।
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Step 3.अब बस बाटी बना लीजिए फिर बाटी के कुकर मे 20 min के लिए पकने दीजिए।
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Step 4.अब एक कटोरे मे ghee लीजिए उसमें बाटी को डूबा दीजिए बस तैयार आप की बाटी।
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BATI के लिए आटा थोड़ा मोटा चाहिए तो ये engine का आटा बिलकुल perfect है। बाकी भी product's अच्छे है हाँ खास कर इसके अचार इतना अच्छा स्वाद है कि क्या तारीफ करूं।
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@enginebrand.in के सभी product's Amazon, Big Basket और local Grocery stores पर उपलब्ध hai तो इस बार की दिवाली Engine के साथ।
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@maa_bhukh_lagi_hai
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