酸角也叫罗望子，大家平时吃的都是成熟后的酸角，剥了壳以后直接吃或者加糖后做成酸角蜜饯，其实酸角嫩的时候可以直接吃或者加上肉做成肉酱搭配蔬菜一起吃，酸角丰富的纤维和酸甜的口感中和肉类油腻的感觉，酸角的另一种吃法，你可以试试：）
Everyone usually eats mature tamarind. After peeling the shell, eat it directly or add sugar to make tamarind preserves. In fact, when tamarind is tender, you can eat it directly or add meat to make meat. Eat it with vegetables. The rich fiber and sweet and sour taste of tamarind neutralizes the greasy feeling of meat. Another way to eat tamarind, you can try:)
มะขามเรียกอีกอย่างว่ามะขาม ปกติใครๆ ก็กินมะขามแก่ ปอกเปลือกแล้วให้กินโดยตรงหรือเติมน้ำตาลเพื่อทำมะขามแช่อิ่ม จริงๆ แล้วเมื่อมะขามอ่อนจะกินโดยตรงหรือใส่เนื้อเพื่อทำเป็นเนื้อก็ได้ กินเลย กับผักนานาชนิด ไฟเบอร์เข้มข้น รสหวานอมเปรี้ยวของมะขามแก้ความมันเยิ้มของเนื้อ มะขามเปียก อีกหนึ่งวิธีน่าลอง :)

свернуть