Soms lijken dingen moeilijker dan ze zijn, zoals een ei pocheren. Pocheren is een gezonde manier om eieren te bereiden. Er komt geen boter of olie aan te pas. Een gepocheerd ei kan je gewoon zo eten, op brood, zalm, biefstuk of bij een heerlijke salade. Bij een perfect gepocheerd ei is het eigeel nog zacht en het eiwit dik. In het filmpje is te zien hoe je zelf een perfect eitje kan maken zonder pocheerbakje.
Lees verder op www.laplace.nl
