In this video I roasted a whole lamb leg and Turkish Pita Bread called Pide Ekmek in my wood-fired brick pizza oven.
Ingredients for the marination
1. Paprika - Kirmizi Toz biber
2. Garlic - Sarmisak
3. Salt - Tuz
4. Black Pepper - Karabiber
5. Olive Oil - Zeytinyagiu
6. Rosemary - Biberiye
7. Oregano - Kekik









Tas firinda pide ekmek ve kuzu bacagi nasil pisirilir.
فخذ خروف كاملة في فرن حطب وخبز بيتا تركي
Hele lamsbout in een houtgestookte steenoven en Turks pitabroodje
Gigot d'agneau entier dans un four en brique au feu de bois et pain pita turc
Ganze Lammkeule in einem Holzofen und türkischem Fladenbrot
Coscia di agnello intera in forno a legna e pane pita turco
薪窯で焼いたレンガのオーブンとトルコのピタパンの子羊の脚全体
Целая баранья ножка в кирпичной печи на дровах и турецкий лаваш
Pierna de cordero entera en horno de leña y pan de pita turco
整個羊腿放在燃木磚烤箱和土耳其皮塔餅麵包中
Цял агнешки бут в тухлена фурна на дърва и турски пита
پای بره کامل در تنور آجر چوبی و نان پیتای ترکی
Yog'ochdan ishlangan g'ishtli pechda va turkcha pitoda nonning to'liq qo'zichoq oyog'i
Cijeli jagnjeći but u peći na drva od cigle i turski pita kruh
Ամբողջ գառան ոտը փայտով վառվող աղյուսով վառարանում և թուրքական պիտա հացով
एक लकड़ी के ईंट ईंट ओवन और तुर्की पिटा ब्रेड में पूरा भेड़ का बच्चा पैर
Lingê berxê tev di tenûrê kerpîçê darê û nanê pîta tirkan
Odunla işlənmiş bir kərpic sobasında və türk pide çörəyində bütün quzu ayağı
Heil lambalæri í viðarofnum múrsteinsofni og tyrknesku pítubrauði
მთელი ცხვრის ფეხი შეშის აგურის ღუმელში და თურქული პიტას პურში
Ағаштан жасалған кірпіштен жасалған пеште және түрік пита нанында қойдың тұтас аяғы
나무로 구운 벽돌 오븐과 터키 식 피타 빵에 담긴 양 다리 전체
Hel lammben i en vedeldad tegelugn och turkiskt pitabröd
Całe udko jagnięce w ceglanym piecu opalanym drewnem i turecka pita
Buong paa ng tupa sa isang brick-fired brick oven at Turkish pita tinapay
Ολόκληρο αρνί σε φούρνο από τούβλα από ξύλο και τούρκικο ψωμί πίτας
Odun ateşinde tuğla fırında bütün kuzu budu ve Türk pide ekmeği
Picior întreg de miel într-un cuptor din cărămidă pe lemne și pâine turcească de pita
Visa jēra kāja malkas krāsnī un turku pitas maize
Kaki domba utuh dalam oven batu bata berbahan bakar kayu dan roti pita Turki
Tuta ŝafida kruro en lignobrika brika forno kaj turka pita pano
কাঠের চালিত ইটের চুলা এবং তুর্কি পিঠা রুটিতে পুরো ভেড়ার পা
Terve lambaliha puuküttega tellistest ahjus ja Türgi pitaleib
Celá jehněčí kýta v cihlové peci na dřevo a turecký pita chléb
Pota de xai sencera al forn de maó de llenya i pa pita turc
لکڑی سے چلنے والے اینٹوں کے تندور اور ترکی کی پیٹا روٹی میں پوری بھیڑ کی ٹانگ

свернуть