-sucre 115g
-farine 115g
-œufs 4
-levure chimique 1/2 sachet
-sel 1 pincée
- Mélanger la levure à la farine.
-Séparez les blancs des jaunes d'œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
-Une fois ferme ajouter le sucre et continuer à battre.
-Ajouter les jaunes puis farine avec la levure.
-Verser dans une moule beurré , direction le four 20 min à 180 ( préchauffé).
- Attendre qu'il refroidisse légèrement avant le démoulage.
-Garniture au choix :)
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