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¿Estás considerando comprar proteína de suero (whey protein) pero no estás seguro de cómo elegirla? En esta guía te cuento todo lo que necesitas saber. Descubrirás las diferencias entre el concentrado de suero, el aislado y el hidrolizado, entenderás qué tipo se adapta mejor a tus necesidades, aprenderás a identificar los macronutrientes reales en la whey protein y te explicaré todo sobre el amino spiking para que puedas evitar productos de baja calidad.

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¿Quién soy?
➜Mi nombre es José María Puya, aunque en redes también se me conoce como Jose Kenji. De profesión soy Dietista-Nutricionista (Colegiado AND-1332), Tecnólogo de Alimentos (Asociado AND-0003) y Técnico Superior en Dietética.
Ante todo, me considero un entusiasta de los alimentos en todas sus vertientes. Me dedico a la divulgación alimentaria en internet desde el 2010 y actualmente estoy activo en el formato Podcast (El Alimentólogo), Blog (alimentologia.com), Instagram (@josekenji y @dudas.nutri), LinkedIn y Twitter.

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00:00 Intro
01:12 Diferencias Concentrado vs Aislado vs Hidrolizado
03:40 Los Macronutrientes REALES
06:07 ¿Fraude en el Etiquetado?
08:48 Amino Spiking (Ingredientes que NO deben estar)
10:28 ¿Sin sabor o con sabor?
11:48 ¿Necesitas whey protein?

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