Hatay Belen ilçesi kuzu eti ile meşhur. Burada yol üstü tavacılar da ününü zaten şehirlere kadar yaymış durumda. Bugün size kendi yorumum ile Hatay Belen Kuzu Tava’ dan bahsettim.
❌Malmezeler👇🏻
2-3 kişilik

⭐️300 gram Kuzu eti ( but kısmından)
⭐️100 gram kırmızı Soğan
⭐️100 gram kapya biberi
⭐️100 gram köy biberi
⭐️1çay kaşığı pul biber
⭐️1/2 çay kaşığı kara biber
⭐️1 tutam kuru Zahter
SOSU İÇİN;
30 gram domates salçası
3 su bardağı Su

Pişirme Süresi 45 dakika

Size bir tavsiyem daha olacak; belen tavayı ; 40 dk pişirip 5 dk öncesinden üstüne küncülü hamur kapatarak da 5 dk daha fırınlayın. O ekmeği de bandırarak yiyebilirsiniz. ☺️

Afiyet olsun🙏🏻

Belen tava ve et ile yapılacak yemekler için kendi seçtiğimiz baharat karışımı linkini de buraya bırakıyorum. Bir göz atın lütfen☺️🙏🏻

[ Ссылка ]

свернуть