Инверторная сплит-система Belluna SH-100 для шоковой заморозки и камера Polair КХН-7,25 (1660х2260х2460) 100 мм. Вместимость камеры - 2 тележки-шпильки ТШГ-16-01 для гастроемкостей GN2/1 (в 1 тележку помещается до 100 кг). ([ Ссылка ]).
Проконсультироваться и приобрести оборудование можно в любом городе России и Казахстане ([ Ссылка ])

В шоковой камере Belluna вы можете выбрать один из 2х вариантов заморозки:
1-й вариант заморозки - заморозка по датчику, который вставляется в продукт, тем самым определяя его температуру. В контроллере настраивается до какой температуры необходимо заморозить продукт и система работает пока продукт не заморозится до требуемой температуры.
2-й вариант заморозки - заморозка по времени. Система сама отслеживает заморожен продукт или нет, определяя дальнейшую мощность работы (без использования датчика).

Сплит-система шоковой заморозки Belluna SH-100 быстро охлаждает продукт, без обмерзания воздухоохладителя. Весь процесс происходит в 4 этапа: охлаждение, заморозка, оттайка воздухоохладителя и последующее хранение (если продукт остался в камере).

Первоначально происходит быстрое эффективное охлаждение продукта. Через час работы, система определяет заморожен продукт или нет. Для этого она вычисляет тепловую нагрузку продукта, если её нет, система понимает, что продукт заморожен, издает сигнал, включает оттайку и ожидает выгрузки продукции из камеры и нажатия на кнопку стоп. Если по окончании оттайки продукцию не выгрузили, камера автоматически переходит в режим хранения, что особенно актуально при производстве продукции ночью, когда отсутствует персонал для выгрузки.

На 1-м этапе мы получаем максимальную холодопроизводительность при охлаждении теплого продукта без обмерзания испарителя, т.к. температура кипения близка к 0°С.

Инверторные технологии значительно экономят электричество. Вы получаете огромное преимущество перед другими производителями, получая бОльшую прибыль, появляется конкурентное преимущество, за счёт снижения себестоимости продукции.

Камера шоковой заморозки Belluna SH-100:
*заморозка продукции с последующим автоматическим переходом на режим хранения от -25 до -18°С;
*заморозка продукции до 100 кг за 4 часа;
*1-й вариант заморозки: заморозка по датчику, который вставляется в продукт, тем самым определяя его температуру. В контроллере настраивается до какой температуры необходимо охладить продукт;
*2-й вариант заморозки: система сама отслеживает заморожен продукт или нет, определяя дальнейшую мощность работы (не требуется втыкать датчик в продукт).
*феноменальная энергоэффективность - годовое энергопотребление в 2-4 раза меньше, чем у аналогов;
*встроенный зимний комплект для работы на улице от -40°С до +50 °С (аналоги лишь от -30 до +43°С);
*все сплит-системы на 220 В;
*высокая влажность в камере (60-90%) не сушит продукт, что сохраняет изначальный вес товара и, как следствие, прибыль;
*искусственный интеллект: полная самодиагностика, комплекс защит, 8 датчиков контроля, отображение абсолютно любых параметров на дисплее контроллера;
*автоматическое определение нормы заправки хладагентом, сообщит: мало, норма или перезаправлен;
*ротационный DС-инверторный компрессор последнего поколения
*увеличенная гарантия - 1,5 года

Рекомендовано использование с холодильной камерой Polair КХН-7,25 (1660х2260х2460) 100 мм.

Подписывайтесь на канал и следите Онлайн за новостями в Instagram [ Ссылка ].

________________________________
Мы активно развиваем дилерскую сеть. Хочешь стать дилером?
📳 Просто отправь свою почту на sales_yt@holod54.ru - мы вышлем прайс и всю необходимую информацию 👌
💻 Наш сайт: [ Ссылка ]
💻 Наш интернет-магазин, розница: [ Ссылка ]
📩 E-mail: sales_yt@holod54.ru

свернуть