Esta é uma ótima receita para quem quer cuidar da saúde intestinal, do coração, do sistema imunológico, cuidar do peso e ainda saborear uma deliciosa conserva.
Ingredientes:
Acelga
Dashi kombu, esta é a alga marinha kelp muito usada para trazer sabor umami nas receitas da culinária japonesa. Pode ser substituído por 1 colher de sopa de molho de peixe. Na falta pode usar um pouco de gengibre.
Pimenta de sua preferência a seu gosto.
Sal marinho integral
Gergelim torrado para polvilhar
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Kayoko Takeda | Faça do seu alimento, o seu remédio!
