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INGREDIENTES
Entre 200 gr y 500 gr de bacalao desalado y cocido
250 gr pan duro
180 gr agua de cocer el bacalao
200 gr de aceite de oliva (que no amargue)
3 dientes de ajo
Dos cucharaditas de pimentón dulce (unos 6 gr)
Pimienta molida al gusto
