Готовлю эти блюда, когда нет света! Супер рецепты на сковороде! Хлеб, мясной и яблочный пирог и даже торт!

Ссылки на рецепты:
Хлеб - [ Ссылка ]
Яблочный пирог - [ Ссылка ]=
Шоколадный торт - [ Ссылка ]=
Мясной Пирог - [ Ссылка ]=

Тайм коды:
0:01 - Начало
0:16 - Хлеб
4:02 - Яблочный пирог
8:17 - Шоколадный торт
15:41 - Мясной пирог

0:16 - Хлеб (Вес 730г)
Мука - 450г
Дрожжи – 1,5 ч.л (5г)
Кефир(комнатной температуры) – 300-320 г
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Рафин. растительное масло – 2 ст.л +1ст.л для обмазки

4:02 - Яблочный пирог (сковорода 26 или 28 см, вес 760 г, высота 2,5 см)
Яйца С1 или С0 -2 шт
Сахар 3 - 5 ст.л (50 - 80 г)
Ванильный сахар -1 ч.л
Соль - щепотка
Йогурт или сметана - 3 ст.л (120 г)
Растительное масло - 2 ст.л (20 г)
Мука - 1 стакан 250 мл (160г)
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Яблоки - 3 шт (400 г)
Сливочное масло - 10 г
Выпекать ( жарить) на сковороде на самом маленьком огне под крышкой 30 - 40 минут, перевернуть и допечь еще 10 мин

8:17 - Шоколадный Торт (вес 1200 г, d - 17 см, высота 9 см)
Коржи:
240 г муки (8 ст.л с горкой)
30 г какао (2 ст.л с горкой)
10 г разрыхлителя ( 1 ст.л)
150 г сахара (6 ст.л с горкой)
1 ч.л соды без горки
0,5 ч.л уксуса 6% или 9%
2 яйца С1
50 мл раст. масла без запаха (5 ст.л)
130 мл молока (8,5 ст.л)
100 мл кипятка (6,5 ст.л)

Крем:
Сметана густая - 600-700 г
100- 125 г сах. пудры (4-5 ст.л с горкой)
1п (10 г) ван. сахара - 1 ст.л

Помадка:
50 г молочного шоколада (7,5 кусочков)
20 г молока (1,5 - 2 ст.л)
30 г слив. масла (1 ст.л с горкой)

15:41 - Мясной пирог (d сковороды 24 см, вес пирога 1 кг)
Начинка:
450 г любого фарша
1 луковица
3-4 ст.л раф. раст. масло (30-40 г)
Соль по вкусу (~ 1/3 или 1/2 ч.л без горки)
Специи по вкусу (1 ч.л сладкой паприки +1 ч.л специй для мяса)
Тесто:
3 яйца С1
Соль - 1/3 ч.л
Кефир ( у меня 2,5 %) - 200 мл
Мука - 150 г (1 стакан V- 250 мл с небольшой горкой)
Разрыхлитель - 10 г (1 ст.л)
Посыпка сверху:
Моцарелла или твердый сыр - 100 г
Зелень петрушки

Выпекаем в сковороде под закрытой крышкой на самом маленьком нагреве 20 минут, затем допекаем 3-5 минут на среднем нагреве под закрытой крышкой.

Чтобы не потерять друг друга - переходите:
Канал в Телеграм - [ Ссылка ]
Канал в Яндекс Дзен - [ Ссылка ]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник -
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - [ Ссылка ]

Самые неудачные рецепты - [ Ссылка ]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com

Канал в Телеграм - [ Ссылка ]
Канал в Яндекс Дзен - [ Ссылка ]
Инстаграм - [ Ссылка ]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.

Подпишись чтобы не пропустить!

свернуть