Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι συμβαίνει όταν σταματήσετε εντελώς να τρώτε ζάχαρη για δύο εβδομάδες;
1. Απώλεια της όρεξης για ζάχαρη
Το πρώτο πράγμα που θα συμβεί είναι ότι θα χάσετε την όρεξή σας για ζάχαρη όταν σταματήσετε εντελώς τη λήψη ζάχαρης για δύο εβδομάδες. Γιατί; Αυτό συμβαίνει επειδή κάθε φορά που υπάρχει κατανάλωση ζάχαρης, μια ορμόνη ενεργοποιείται και πιέζει το σάκχαρο στο αίμα σας προς τα κάτω, προκαλώντας μια κατάσταση χαμηλού σακχάρου στο αίμα (υπογλυκαιμία σε κάποιο βαθμό). Αυτό σας προκαλεί την επιθυμία για ζάχαρη, αλλά με το να απαλλαγείτε από τη ζάχαρη από τη διατροφή σας, απαλλάσσεστε και από την επιθυμία για ζάχαρη. Ορισμός της υπογλυκαιμίας: Μια κατάσταση που προκαλείται από πολύ χαμηλά επίπεδα γλυκόζης ή σακχάρου στο αίμα, η οποία είναι συχνή στα διαβητικά άτομα.
2. Μειωμένη πείνα
Θα πεινάτε λιγότερο όταν σταματήσετε να τρώτε ζάχαρη. Μέχρι να συμπληρώσετε δύο εβδομάδες χωρίς ζάχαρη, δεν θα ξέρετε πραγματικά ότι η ζάχαρη σας κάνει να πεινάτε συνέχεια. Όταν σταματήσετε τη ζάχαρη, θα πεινάτε πολύ λιγότερο. Γιατί; Είναι επειδή σταθεροποιείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Όταν ζείτε με τη ζάχαρη, το σώμα αρχίζει να την απορρίπτει, επειδή η ζάχαρη είναι τοξική για τον οργανισμό. Αυτό ονομάζεται αντίσταση των ορμονών αποθήκευσης λίπους. Το σώμα σας μπλοκάρει την Ορμόνη Αποθήκευσης Λίπους επειδή αυτή ελέγχει το σάκχαρο και το σώμα σας περιορίζει την ποσότητα του σακχάρου μέσα στα κύτταρα. Το σώμα σας δεν το θεωρεί αυτό καθόλου καλό πράγμα.
Όταν εγκαταλείπετε τη ζάχαρη, μπορείτε να αντιστρέψετε την αντίσταση στην ορμόνη αποθήκευσης λίπους. Όχι μόνο μπορεί το σώμα σας να απορροφήσει τις σωστές ποσότητες καυσίμων, αλλά μπορείτε επίσης να απορροφήσετε τα θρεπτικά συστατικά πολύ καλύτερα όταν συμβαίνει αυτό. Αυτό συμβαίνει επειδή η αντίσταση στην ορμόνη αποθήκευσης λίπους μπλοκάρει τα θρεπτικά συστατικά, τα μέταλλα και τις βιταμίνες, τα οποία είναι όλα απαραίτητα για το σώμα.
3. Λιγότερη κόπωση
Αισθάνεστε λιγότερη κόπωση, ειδικά μετά την κατανάλωση ενός γεύματος, όταν σταματήσετε τη ζάχαρη για δύο εβδομάδες. Όταν τρώτε τακτικά ζάχαρη, συνήθως αισθάνεστε κουρασμένοι μετά το φαγητό. Αλλά αν κάνετε δύο εβδομάδες χωρίς ζάχαρη, θα διαπιστώσετε ότι δεν θα είστε τόσο κουρασμένοι όσο πριν μετά το φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα έχετε πλέον υψηλά επίπεδα ζάχαρης που κάνουν τον εγκέφαλο να κουράζεται. Μπορείτε να επιτύχετε πιο εύκολα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου, τα οποία κάνουν τον εγκέφαλό σας να είναι ξύπνιος.
4. Απώλεια της περίσσειας νερού και λίπους
Θα χάσετε την υπερβολική ποσότητα νερού και λίπους ως άλλο αποτέλεσμα αυτού που συμβαίνει όταν σταματήσετε να τρώτε ζάχαρη. Την πρώτη εβδομάδα, θα πετάξετε πολύ νερό και λίγο λίπος από το σώμα σας, αλλά μετά από αυτό, θα πετάξετε κυρίως λίπος. Θα εκπλαγείτε με το πόση κατακράτηση υγρών είχατε. Μερικοί άνθρωποι, μέσα σε μία εβδομάδα, μπορούν να χάσουν έως και 13 κιλά υγρών. Κρατούν αυτό το υγρό γύρω τους, και αυτό δεν μπορεί να είναι υγιές για την καρδιά. Θα αρχίσετε να βλέπετε τα ρούχα σας να χαλαρώνουν, ειδικά στη μέση. Η μέση σας είναι ένας από τους καλύτερους δείκτες για το αν λαμβάνετε πάρα πολύ ζάχαρη. Αν μειώσετε την πρόσληψη ζάχαρης, το στομάχι σας συρρικνώνεται, αλλά αν τρώτε περισσότερη ζάχαρη, το στομάχι σας διαστέλλεται.
5. Ενίσχυση της διάθεσης
Βιώνετε μια τόνωση της διάθεσης ως αποτέλεσμα αυτού που συμβαίνει όταν σταματάτε να τρώτε ζάχαρη. Αν ήσασταν γκρινιάρης πριν, τώρα θα είστε πολύ πιο ήρεμοι και λιγότερο αγχωμένοι. Η γνωστική σας λειτουργία βελτιώνεται επίσης, οπότε θα νιώθετε πιο συγκεντρωμένοι, θα έχετε μεγαλύτερη συγκέντρωση και θα μπορείτε να δώσετε περισσότερη προσοχή στα καθήκοντά σας.
6. Βελτιωμένη υγεία του δέρματος
Το να μην έχετε ζάχαρη κάνει το δέρμα σας να δείχνει πολύ καλύτερο. Θα έχετε λιγότερη ακμή και το δέρμα σας θα λάμπει. Αυτό είναι απλώς μια αντανάκλαση του τι συμβαίνει όταν σταματήσετε να τρώτε ζάχαρη για δύο εβδομάδες. Όταν καταναλώνετε ζάχαρη, τα επίπεδα της ορμόνης αποθήκευσης λίπους ανεβαίνουν και τα ανδρογόνα, μια γυναικεία ορμόνη, ανεβαίνουν επίσης, γεγονός που θα δημιουργήσει ακμή. Σε ένα ανδρικό σώμα, η αυξημένη Ορμόνη Αποθήκευσης Λίπους μειώνει την τεστοστερόνη. Μόλις συμβεί αυτό, θα έχετε άλλα προβλήματα που σχετίζονται με τα χαμηλά επίπεδα τεστοστερόνης.
7. Λιγότερη ακαμψία του σώματος
Αντιμετωπίζετε επίσης λιγότερη δυσκαμψία. Αυτό σημαίνει ότι έχετε λιγότερες φλεγμονές και πόνο. Αυτό που συμβαίνει είναι ότι το σώμα σας μετατρέπει τη ζάχαρη σε λίπος για καύσιμο, και χρειάζονται τρεις ημέρες μείωσης των υδατανθράκων και της ζάχαρης για να γίνει αυτό. Μπορεί να παρουσιάσετε επιδείνωση των συμπτωμάτων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ο καθένας μπορεί στην πραγματικότητα να αντέξει τρεις ημέρες χωρίς την πρόσληψη ζάχαρης και αν πάρετε μερικές βιταμίνες Β από τη διατροφική μαγιά και λίγο κάλιο, πιθανώς να μην αντιμετωπίσετε πόνο και φλεγμονή. Θα είναι σχετικά εύκολο. Σε κυτταρικό επίπεδο, χτίζετε νέα ένζυμα για να λειτουργήσει το σώμα σας χρησιμοποιώντας το λίπος ως καύσιμο.
