Предлагаю приготовить консервированные помидоры с репчатым луком и подсолнечным маслом. Очень вкусный рецепт.
Помидоры
Репчатый лук
Приправы (укроп, петрушка, базилик)
Чеснок
Лавровый лист
Смесь перцев ( чёрный перец, душистый перец)
Подсолнечное масло - 2ст.л. на литровую банку
Маринад:
Вода - 3л
Соль - 3ст.л.
Сахар - 7ст.л.
Уксус 9% - 1стакан
Маринад довести до кипения, немного охладить и залить в банку с помидорами. Стерилизовать 12-15 минут. Закрутить. Укутать на 4 часа.
tomatoes
onion
dill, parsley, basilica
garlic
bay leaf
mix of peppers (black, allspice)
2 tbsp oil per can
Marinade:
6 lb water
3 tbsp salt
7 tbsp sugar
1 glass of vinegar 9%
Boil, cool down, then sterilise for 12-15 mins.
Cover with blanket and leave for 4 hours.
