Замените приевшуюся сельдь под шубой новым ярким салатом с селедкой.
"Сельдь по-мексикански" готовится без картофеля и майонеза, но не проигрывает в сытности и насыщенном вкусе.
Нестандартные и смелые кулинарные решения привлекут внимание хозяйки наступающего года.
Ингредиенты:
• Сельдь соленая (филе)200 г
• Лук сладкий ½ шт
• Кукуруза консервированная 150 г
• Фасоль красная консервированная 150 г
• Перец маринованный 150 г
• Морковь вареная 2 шт
• Орегано ½ ч.л
• Перец черный молотый (по вкусу)
• Оливковое масло 3 ст.л
Как готовить:
1. Сельдь нарежьте крупными кусочками, если рыба попалась очень соленая, то кусочки можно сделать поменьше. Лук – дольками. Морковь и перец нарежьте кубиком.
2. Соедините в салатнике нарезанные ингредиенты, добавьте кукурузу, фасоль, орегано, перец и оливковое масло. Добавьте соль, если от сельди салат недостаточно соленый.. Аккуратно перемешайте и салатик можно сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!
