El plato de hoy no es una receta tradicional con raíces y cientos de años de antigüedad, es más bien mi versión de un arroz frito con un toque coreano. Utilizando algunas técnicas y el potente gochugaru (copos de pimiento picante coreano) he creado esta receta que suelo hacer para aprovechar el arroz cocido que sobra del día anterior. Es sabroso, es potente y su textura esponjosa y semi crujiente te dejan alucinado.
#arroz #frito #pollo
- Puedes conseguir mi libro FIRMADO y DEDICADO en: [ Ссылка ]
- Lo tienes en Amazon si eres de fuera de España o de las islas Canarias: [ Ссылка ]
- Para envíos internacionales también funciona bien [ Ссылка ]
----) Puedes verme cocinar en directo en [ Ссылка ]
★ Los mejores productos de menaje (cuchillos, ollas, sartenes, pequeños electrodomésticos...) a muy buen precio en [ Ссылка ]
★ En mi tienda de Amazon te recomiendo los mejores utensilios para elaborar mis recetas, con mis valoraciones personales sobre cada producto: [ Ссылка ]
★ Tienes unas ofertas brutales en electrodomésticos Taurus utilizando mis enlaces de afiliado: [ Ссылка ]
SÍGUEME EN
Facebook ➜ [ Ссылка ]
Twitter ➜ [ Ссылка ]
Instagram ➜ [ Ссылка ]
Telegram ➜ [ Ссылка ]
Blog ➜ [ Ссылка ]
Ingredientes:
- 120 g de arroz por persona
- Contramuslos de pollo (2 por persona)
- Cacahuetes tostados (al gusto)
- 1 trocito de jengibre
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca
- 1 cucharadita de salsa hoisin
- 1 cucharadita de panela o azúcar moreno
- 1 cucharadita de copos o pasta de chile coreano
- 1 chorrito de salsa de soja (al gusto)
- Cebollino para decorar (opcional)
- Una pizca de sal
![](https://i.ytimg.com/vi/GRdZyV1Dnhs/maxresdefault.jpg)