Piept de pui cu ciuperci si smantana la cuptor

⬇️ Ingrediente și mod de preparare
600 g piept de pui tăiat bucăți
1 linguriță sare
1/4 linguriță piper
200 g făină
2+2 linguri ulei
250 g ciuperci, tăiate felii
1 ceapă mică, tăiată mărunt
2 căței usturoi, tăiat mărunt

Pentru sos:
2 linguri (30 g) unt
2 linguri (30 g) făină
250 ml supă de pui (poate fi preparată din cub)
1 lingură zeamă de lămâie
70 ml lapte
100 ml smântână pentru gătit
sare și piper

☑️ Se taie pieptul în bucăți și se asezonează cu sare și piper. Se trec bucățile prin făină, scuturând făina în exces.
Se prăjesc pe ambele părți în 2 linguri de ulei până devin aurii. Se scot în vasul pe care îl vom da mai târziu la cuptor.
☑️ După ce scoatem carnea, mai punem 2 linguri de ulei în aceeași tigaie și adăugăm ciupercile și ceapa. Le călim 5-7 minute. Adăugăm usturoiul și mai lăsăm 1 minut.
Se pune amestecul peste carne.
☑️ Ștergem cratița cu un prosop de bucătărie.
Adăugăm untul și apoi făina. Prăjim făina la foc mic pentru circa 2 minute sau până devine aurie.
☑️ Adăugăm supa de pui și amestecăm până se desfac cocoloașele. Punem zeama de lămâie, laptele și smântâna și aducem la punctul de fierbere. Asezonăm sosul cu sare și piper și îl turnăm peste carne și ciuperci.
☑️ Se acoperă vasul cu folie și se dă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute.
Se servește ornat cu pătrunjel verde.
Poftă bună! 🤗

* Vă invit să vă abonați ca să fiți la curent cu noile rețete pe care le voi urca săptămânal!
Nu uitați să apăsați și pe clopoțel! :)

* Vă încurajez pe toți cei care urcați materiale pe canalul vostru de youtube să folosiți TubeBuddy pentru o descriere cât mai eficientă și cuvinte cheie care vor ajuta ca materialele voastre să fie găsite mai ușor.
[ Ссылка ]

Pentru mai multe rețete video urmărește-ne pe:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]...
[ Ссылка ]...

#pieptcuciuperci #ciulama #gatestebunatati

свернуть