SKŁADNIKI:
wegański kabanos:
50 g ciecierzycy z puszki
20 g marchwi
20 g cebuli
1 ząbek czosnku
łyżeczka oleju rzepakowego
łyżeczka sosu sojowego
przyprawy do smaku: sól, chilli
1 łyżeczka mąki kokosowej
1 łyżka mąki orkiszowej jasnej/pszennej/zmielonych płatków owsianych (około 20 g)
* bułka tarta do otoczenia "kabanosa"
Wszystkie składniki na "kabanosa" (oprócz mąki i przypraw) zmiksować na gładką masę za pomocą blendera ręcznego. Następnie dodać przyprawy, mąki i dokładnie wymieszać. Uformować kabanosa, który otoczyć w odrobinie bułki tartej.
Smażyć na lekko otłuszczonej patelni z obu stron (lub upiec w piekarniku).
Bułkę rozkroić wzdłuż pozostawiając jeden nierozkrojony bok - lekko podgrzać.
Warzywa pokroić w plastry.
Wszystkie dodatki włożyć do bułki i oblać wybranym sosem.
Dodatkowo:
1 podłużna bułka razowa/pełnoziarnista
warzywa: pomidor, ogórek, papryka, sałata lodowa
sos: ketchup/ sos czosnkowy/ sos do hamburgerów
WARTOŚCI ODŻYWCZE zostały wyliczone z wykorzystaniem bagietki z ebooka
KALORIE 445 kcal
BIAŁKO 15,87 g
WĘGLOWODANY 68,19 g
TŁUSZCZE 14,29 g
Więcej przepisów
[ Ссылка ]
