Apfel Berliner oder Krapfen-Schnecken aus Hefe und Brandteig.
So lecker wie sie ausschauen sind sie auch, herrlich fluffig und fruchtig. Man mag gar nicht warten bis die Apfelberliner ausgekühlt sind und ich kann euch verraten das sie auch warm richtig lecker schmecken.
Die Kombination der zwei Teigen ist einfach genial, die machen die Apfel- Krapfen besonders locker. Wenn sie dann nach dem frittieren in Zucker oder Zimtzucker gewälzt sind, ist die Versuchung einfach zu groß...man muss hinein beißen.
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Lasst euch diese Apfelberliner schmecken.
Viel Spaß beim Backen :-)
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