Entender las etiquetas de los alimentos es fundamental para mejorar nuestra nutrición, y con ello nuestra calidad de vida. En muchos casos prima la máxima de "hecha la ley, hecha la trampa" y por eso debemos distinguir cuando estas etiquetas en lugar de informarnos buscan confundirnos. Veamos algunos puntos para evitar caer en estas trampas.
📚 Bibliografía consultada:
👉 The effects of nutrition knowledge on food label use. A review of the literature [ Ссылка ]
👉 Revisions to the Nutrition Facts Label [ Ссылка ]
👉 [ Ссылка ]
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