Ленивые котлеты
На 16 котлет:
Мясной фарш - 500 г.
Шампиньоны - 200 г.
Лук - 240 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль – 2 ч.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Соус:
Томат паста - 1 ст.л. (20 г.)
Сметана - 4 ст.л. (80 г.)
Вода - 75 мл.
Шампиньоны и лук измельчим в блендере. Добавим эту массу к мясному фаршу, разобьем яйцо, посолим, поперчим и все хорошо перемешаем. Сформируем котлеты и выложим на противень.
Для соуса томатную пасту соединим со сметаной, добавим воду и перемешаем. Чтобы котлеты не высохли при выпекании, мы поливаем их соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готовые котлеты при подаче поливаем этим же соусом. Приготовление данных котлет не заняло у меня много времени, котлеты хорошо пропеклись, получились очень вкусными и сочными.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: [ Ссылка ]
Мы в Instagram: [ Ссылка ]
