В этом ролике мы поговорим о растительном молоке. Может ли оно считаться молоком и каковы его отличия от продукта животного происхождения? Зачем пьют растительное молоко и как часто его заказывают в кофейнях? Какова технология производства, состав растительного молока и как отличить качественный продукт от посредственного?
А еще обязательно разберемся в том, какие требования предъявляют бариста к растительному молоку, дадим советы по работе с ним, попробуем продукт от Velle и сделаем выводы. [ Ссылка ]
Таймкоды:
0:00 Что такое растительное молоко
00:39 Зачем пить растительное молоко
02:39 Краткая история
05:33 Что такое хорошее растительное молоко
06:56 Производство
09:13 Читаем составы
11:01 Приготовление
12:27 Советы по работе с растительным молоком
13:51 Дегустация
15:05 Выводы
