Docteur en nutrition, Laurie-Anne est également consultante en nutrition du sport et intervient auprès d'équipes de haut niveau, notamment l'équipe de France de judo ainsi que le Pôle France Voile de Marseille.
Aujourd'hui, elle nous délivre un condensé de ses enseignements et de son expertise en la matière.
Dans cet épisode, nous abordons ensemble :
00:00:00 Introduction
00:01:50 Présentation
00:04:12 Gestion du poids dans les sports à catégorie
00:06:19 Perdre du poids ou changer de catégorie
00:10:32 Régime continu ou ponctuel
00:14:07 Perte de poids sur une courte période
00:16:45 Les différents régimes
00:21:58 Prise en charge des cycles féminins
00:23:53 Le cutting hydrique
00:27:04 Le changement de catégorie
00:33:20 L'hyperhydratation
00:35:17 Autres méthodes de perte de poids
00:37:18 Régimes, performances et blessures
00:43:51 La montée en catégorie
00:48:31 Les aliments à favoriser
00:55:03 Les protéines en poudre
00:58:55 Les types de lait
01:01:14 L'après prise de masse
01:06:32 Prise de masse et lipides
01:08:43 Prise de masse contrôlée et compléments alimentaires
01:14:30 L'après pesée
01:24:23 Gérer la réhydratation
01:27:30 Trouble du comportement alimentaire
01:32:24 Le plus grand échec
01:33:33 Choisir son / sa nutritionniste
01:36:11 Quelle formation sur la nutrition ?
01:37:34 Recommandations littéraires
Bonne écoute !
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