Как приготовить селёдку на сковороде вкусно. Не нужен нам берег турецкий, Америка нам не нужна…. Часть вторая. Или готовим сельдь с луком. Путешествие подошло к концу, и мы снова дома.
Сегодня мы готовим блюдо из сельди. Приготовление сельди не занимает много времени. Вкусную селедку на сковороде приготовить просто и быстро: растительное масло, соевый соус, немного воды и много лука, жареная рыба будет сочной и нежной, а лук послужит гарниром к ней. Селёдка любит лук. Селёдка с луком бывает не только солёной, но и жареной. Жареная селёдка незаслуженно отвергается хозяйками. На самом деле – это прекрасная рыба, и заметьте, не выращенная, а выловленная в море. И это сразу дает ей массу преимуществ перед собратьями, которые теперь, в основном выращиваются людьми. Для нас это серьезный аргумент в пользу сельди, а не семги.
Залогом успеха в приготовлении жареной сельди считаю применение сковороды ВОК. Эта сковорода творит чудеса, в ней можно сварить суп, поджарить вкусно яйца или селёдку. Как видите, всё просто и очень очень быстро:
Налить немного растительного масла, соевого соуса, нагреть, добавить чуток воды.
Обжарить три минуты до появления красивого золотисто-коричневого цвета, перевернуть.
Добавить много лука, припустить и положить кинзу для аромата. Все готово: золотистая сверху рыба и белая, очень нежная внутри.
Уверены, что блюда из селёдки будут чаще на вашем столе.
#сельдь #жаренаярыба #жизньуреки #оленьиручьи #deerstreams #lifebytheriver
Wherever you go
[ Ссылка ]
When the ocean sleeps
[ Ссылка ]
Bird ambience
[ Ссылка ]
