סלט גזר חריף
זמן עבודה: 10 דק׳ | זמן הכנה: 10 דק׳ |מספר מנות סלט: 4

מצרכים:

500 גרם גזר לאחר קילוף וחיתוך
50 גרם פלפל ירוק חריף לאחר קיצוץ
שן שום .. 5 גרם
כף גדושה לימון כבוש … 30 גרם
2 כפות שמן זית … 20 גרם
רבע כפית פלפל שחור … 1 גרם
חצי כף מלח … 11 גרם

להגשה:
חופן עלי פטרוזיליה (לא חובה)

אופן הכנה:


1. קולפים את קליפת הגזר, ומגרדים בעזרת פומפייה על הסכינים הגדולות.
2. קוצצים את הפלפל חריף והשום לקוביות קטנות
3. בקערה מערבבים את כל מצרכי המתכון
4. מגישים בקעריות ומפזרים עלי פטרוזיליה קצוצה

** ניתן לשמור במקרר עד 4 ימים

свернуть