La torta salata è davvero semplicissima da preparare, servono pochi ingredienti e potete metterci ciò che volete. È un'ottima idea anche per riutilizzare qualche avanzo da frigorifero.
GLI INGREDIENTI
3 uova
300g di farina
300ml di latte
80g di parmigiano
3 cucchiai di olio d'oliva
1 bustina di lievito istantaneo
100g di prosciutto cotto
100g di salame napoletano
150g di provolone
1 zucchina
LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova insieme a parmigiano e olio. Poi aggiungete il latte e la farina. Versate nel composto il formaggio e i salumi e solo alla fine il lievito in polvere. Versate tutto in una tortiera già imburrata e infornate a 190° per 30/40 minuti. Servite ben caldo!
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