المكونات

1 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة خميرة
4 ملاعق كبيرة من السكر
1/2 كوب زبدة وزيت
1 بيضة
3 أكواب دقيق
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة طحين

عجينة التمر

تمر
قرفة
يانسون
السمن

The ingredients
1 cup of liquid milk
1 tablespoon of yeast
4 tablespoons of sugar
1/2 cup of butter and oil
1 egg
3 cups of flour
pinch with salt
1 extra tablespoon of flour
the dates dough
dates
cinnamon
anise
ghee


الطريقه.. بصحن غميق ..بنحط كاس حليب دافي .. معلقة كبيره خميره .. اربع ملاعق سكر كبيره .. بنحكركهم وبنتركهم حتى تفور خميره .بنزل فوقيهم بيضه بدرجة حراره الغرفه .. نص كاس زبده .. تلات كاسات طحين ..رشة ملح ..ينعجنهم حتى تتكون عنا عجينه مابتلزق وبنتركها ساعه ونص ترتاح.
بعد ماترتاح بنمد العجينه وحاولو تكون سميكه وسط ..وبنقطعها متل دونات.
بنصفهم على صنيه وبنتركهم يرتاحو نص ساعه .. وبندهن الوجه بيض وحليب وفانيلا .. وبنرش سمسم.. وبندخلهم الفرن على درجة حراره ٢٠٠ .. قسم من العجين قطعته كرات صغيره وحشيتو تمر واعملتو متل الاساور .. بعد مايطلع الخبز من الفرن لفي بقطعة قماش ربع ساعه ..
والف صحه وهنا






حسابي على انستغرام


. [ Ссылка ] بتنوروني 💕💕

[ Ссылка ]

رابط مجموعتنا ..⁦♥️⁩
[ Ссылка ]

свернуть