Очень вкусный рыбный суп. Готовится просто, а результат покорит любого гурмана своим неповторимым невероятно насыщенным вкусом и незабываемым ароматом.
Готовить можно из любой красной рыбы с добавлением белой рыбы или только из красной.
Приготовьте эту вкусную и аппетитную уху и узнайте, сможете ли Вы и Ваши близкие устоять и дать ей настояться после приготовления, а не скушать её сразу). Приятного аппетита!
Друзья мои, комментируйте, делитесь опытом, задавайте вопросы.

Ингредиенты на 4-х литровую кастрюлю (как в ролике):
1) Для приготовления бульона: головы, хвосты, хребты и теша от 2-х рыбок (форелей);
2) Филе форели – 500 г. (можно больше);
3) Филе палтуса – 400 г. (можно больше);
4) Картофель - 8 шт.;
5) Лук репчатый - 4 шт.;
6) Морковь – 3 шт.;
7) Лук-порей - 1 шт.;
8) Стебли сельдерея – 3-4 шт.;
9) Стебли петрушки и укропа;
10) Пучок петрушки;
11) Сливки 20 % - 200 мл.;
12) Черный перец горошком – 25-30 шт.;
13) Лавровый лист - 2 шт.;
14) Соль - по вкусу.
После приготовления дайте ухе настояться хотя бы минут 15-20, если сможете)

Мой ролик про приготовление нежнейших и вкуснейших стейков из форели в духовке:
[ Ссылка ]

Мой ролик про приготовление греческого соуса дзадзики из йогурта с добавлением огурца и чеснока:
[ Ссылка ]

#уха #ухапофински #ухасосливками

свернуть