-Thé ou café ? Viande ou poisson ? Chaque jour, notre alimentation nous fait prendre 200 décisions. Les humains aiment varier les plaisirs et aucune espèce ne se préoccupe autant de ses repas quotidiens. Et le comble est que nous choisissons souvent des aliments qui ne sont pas du tout bons pour la santé. Y a-t-il moyen de faire les choses plus simplement ou mieux ?

"42 - La réponse à presque tout" est la nouvelle série documentaire scientifique d'ARTE. Clin d’œil au Guide du voyageur galactique de Douglas Adams dans lequel le nombre 42 apporte la réponse ultime, elle décortique des questions existentielles, et a réponse à tout... ou presque.
👉 Un nouvel épisode tous les samedis à 17h !

Série documentaire (Allemagne, 2021, 30mn)
Disponible jusqu'au 11/12/2022

#Alimentation #Santé #ARTE

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Sources et liens complémentaires 🧐

1. Les hommes et femmes de la préhistoire
Université Goethe (Francfort), Institut de génomique évolutive, Prof. Axel Janke : [ Ссылка ] (Source en allemand)
Etude sur l’impact de la chasse sur le cerveau humain : [ Ссылка ] (Source en anglais)

2. L’apparition et la régulation de la faim et de l’appétit
Hypothalamus et compagnie : [ Ссылка ] (Source en anglais)
L’axe intestin-cerveau : [ Ссылка ] (Source en allemand)

3. Le sucre et les produits transformés
Le sucre nous rend malade et dépendant·e·s [ Ссылка ] (Source en anglais)
Les aliments ultratransformés dans le viseur des critiques : [ Ссылка ] (Source en anglais)
Le site du docteur Robert Lustig : [ Ссылка ] (Source en anglais)

4. Manger en toute conscience :
Faire plus attention en mangeant signifie mieux choisir la taille de ses portions : [ Ссылка ] (Source en anglais)
Aperçu du rôle de la conscience et de l’intuition dans l’alimentation : [ Ссылка ] (Source en anglais)
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