NOTA:
LOCAL: Espectacular. Es sin duda el gran atractivo de la vista, el poder comer en un castillo en perfectas condiciones.
ATENCION: está a la altura del lugar: rápida, profesional y cercana.
MENÚ: en general todo lo que pedimos estaba bastante bueno. Nuestras experiencias gastronómicas en Paradores siempre nos han dejado bastante fríos. Un salón espectacular, pero una cocina mediocre. Sin embargo, el parador de Sigüenza fue una agradable excepción a esta reglar. Pedimos para compartir:
- Berenjenas con cabello de ángel
- Migas alcarreñas
- Carrillera
- Acompañamos la comida de 2 cervezas y una botella de agua
PRECIO: 25 €/persona (muy, muy bien de precio. este tipo de restaurante suele tener un precio medio muy superior).
¿LO RECOMENDARIA? Absolutamente. Este ha sido sin duda alguna el mejor parador en el que haya comido y uno de lo mas bonito (junto con el de León).
