GAEC de la Vallée blanche, à Laval d’Estrebay.
En pleine Thiérache ardennaise, à Laval d'Estrebay, Eléonore et Aurélien Fournaise élèvent des volailles de plein air et des vaches Charolaises à l'herbe. Aux œufs frais, poules et poulets fermiers, ils ajoutent leurs propres produits transformés sur l'exploitation : pâtés croûtes, cordons bleus, rillettes, boulettes, terrines, gésiers confits...
Partons à la rencontre des femmes et des hommes qui font vivre notre territoire !
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