✋Пивет! Сегодня готовим отличный завтрак! Яйца Бенедикт — это прекрасный завтрак, представляющий собой бутерброд из поджаренного тоста или булочки с яйцами-пашот, беконом или ветчиной и голландским соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
● 2 шт. Яйцо
● 50 г Бекон
● 2 шт. Тост
● 1 ст. л. Уксус

Для соуса "Голландез"
● 50 г Сливочное масло
● 3 шт. Яичный желток
● Сок лимона
● Соль
● Перец

Обжарьте бекон с обеих сторон.
В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и влейте туда уксус. Разбейте в стакан яйцо. Размешайте воду, сделав воронку. Аккуратно вылейте туда яйцо, чуть помешайте и варите 3 минуты. Достаньте шумовкой и выложите на плотное бумажное полотенце, чтобы вода впиталась. На сковороде обжарьте тосты.
Приготовьте голландский соус. Поставьте кастрюлю на паровую баню – на кастрюлю с водой поставьте миску, чтобы она не касалась воды. В миску вылейте 3 желтка и постоянно помешивая постепенно добавляйте сливочное масло. На обжаренные тосты положите бекон и яйца пашот, сверху полейте голландским соусом.Приятного аппетита!!!

__________________________________________________________________________________________________
кордон блю:
[ Ссылка ]
паста с курицей и грибами:
[ Ссылка ]
ньокки:
[ Ссылка ]
яйца по-шотландски:
[ Ссылка ]
курица пармезан:
[ Ссылка ]
летний салат:
[ Ссылка ]
бургер:
[ Ссылка ]
крем суп:
[ Ссылка ]
шакшука:
[ Ссылка ]
паста карбонара:
[ Ссылка ]
сэндвич с яйцом:
[ Ссылка ]
__________________________________________________________________________________________________

Музыка из видео:
Track: Far Out - Chains (feat. Alina Renae) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: [ Ссылка ]
Free Download / Stream: [ Ссылка ]

#завтрак#пашот#бенедикт#osmaks

свернуть