Впечатлите своих близких – запеките картофель в виде … бутонов роз! Запечь картофель можно прямо в сковороде, если у нее есть съемная ручка. Сковорода «Классическая» серии «Титан» [ Ссылка ] с безопасным антипригарным покрытием выдерживает нагрев до 200 градусов и легко отмоется даже от кусочков расплавленного сыра.

Рецепт
Картофель – 3 крупные клубня сорта Рассет (или другой сорт для запекания, с высоким содержанием крахмала)
Масло сливочное и растительное – по 2 ст.л.
Чеснок сушеный
Тимьян или смесь любимых трав
Соль, перец
Сыр (любой) - 100 г

Клубни тщательно промыть щеткой, обсушить. Острым ножом аккуратно нарезать на тонкие пластины.

Опустить в миску с холодной водой, подержать 30 минут и промыть от крахмала. Слить воду, дать немного обсохнуть.

Разогреть духовку до 180 С.

Тем временем растопить сливочное масло. Смешать в большой миске оба вида масел, чеснок, тимьян, соль и перец, перемешать. Искупать ломтики картофеля в масляной смеси.

Скрутить в трубочку каждую пластину картофеля и вертикально поставить в форму. Для удобства прижимайте рулончики в форме тяжелым стаканом, пока не заполните всю поверхность. Для лучшего результата укладывайте рулетики как можно плотнее.

Запекайте в духовке при 180 С примерно 1 час, при необходимости увеличьте время. Готовый картофель посыпьте натертым сыром и запеките до корочки под грилем.

Приятного аппетита!

******************************************************
Спасибо за просмотр, ждем Ваших комментариев! Ставьте палец вверх, если понравилось

#рецепты #картофель #запеченныйкартофель #простыерецепты #сковорода #классическая_НМП
#неваметаллпосуда – эксперт в производстве литой посуды высокого качества

свернуть