Bucataras a pregatit astazi un preparat traditional, perfect pentru weekend. Reteta de tocanita de porc cu cartofi de la Bucataras nu te va dezamagi. Usor de realizat si savuroasa, tocanita de porc cu cartofi este reteta clasica de care ai nevoie.

Ingrediente:
Ceafa de porc – 500 g
Cartofi albi – 500 g
Mix de masline cu samburi – 150 g
Ceapa – 2 buc
Morcovi – 2 buc
Ardei kapia – 2 buc
Usturoi – 4 catei
Boia – 1 lingurita
Cimbru proaspat – 2-3 crengute
Vin rosu demisec – 50 ml
Patrunjel proaspat – 1 legatura
Ulei – 30 ml
Sos de rosii – 300 ml
zahar – 1 lingurita
apa 1 L
Sare, piper – dupa gust

Mod de preparare
Taie ceapa cubulete;

Pune ulei intr-o cratita si caleste ceapa;

Toaca usturoiul si pune-l si pe-acesta;

Asezoneaza cu sare si piper;

Adauga carnea taiata cubulete;

Adauga boia si cimbru;

Adauga vinul si lasa sa se reduca;

Acopera cu apa si pune capacul;

Adauga maslinele;

Taie cartofii si morcovii cuburi;

Cand carnea este gatita pe jumatate, adauga cartofii (dupa cca o jumatate de ora);

Dupa alte 20 de min, adauga morcovii;

Dupa alte 10 min, taie ardeii cuburi si adauga-i;

De-ndata ce-a fiert totul, adauga rosiile si lasa sa se inchege;
La final presara patrunjel tocat deasupra.

Vezi reteta si aici 👉 [ Ссылка ]

#Bucataras #Retete #MancareTraditionala

Aboneaza-te la canalul nostru: [ Ссылка ]

Daca te intereseaza si alte retete urmareste-ne pe:

[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Facebook:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

Youtube network: BrandTube - www.brandtube.ro

свернуть