Quel macronutriment préserve la jeunesse de votre organisme ? Faut-il manger une majorité de protéines ? Une majorité de lipides ? Ou une majorité de glucides pour vivre vieux et en bonne santé ? Aujourd’hui nous avons la réponse grâce au Dr Samantha Solon-Biet.

Auparavant, des recherches sur le vieillissement avaient suggéré qu’il fallait manger moins de calories pour vivre vieux et en bonne santé. Donc manger moins pour vivre vieux. On pensait que les peuples qui devenaient centenaires et restaient en forme durant leur retraite mangeaient peu, ce qui aurait mieux préservé leur organisme. Une scientifique de l’Université de Sydney, le Dr Samantha Solon-Biet a décidé de remettre en question cette hypothèse. Elle a donc émis elle-même une nouvelle hypothèse : ce n’est pas la quantité, ni la qualité mais bien le choix du macronutriment sur lequel notre alimentation est basée qui détermine notre longévité et notre santé. Je vous avais fait une vidéo lorsqu’elle a commencé ses recherches dans laquelle, je vous expliquais tout en détails. Dans cette première vidéo qui date d’il y a un ou deux ans, je vous promettais de vous faire un retour sur les résultats de son étude dès qu’ils sortiraient. Et bien c’est chose faite ! Les résultats sont sortis et nous allons décortiquer ensemble l’étude scientifique. Je suis très heureuse car l’étude est en libre accès, donc pas besoin de payer pour la lire, profitez-en !

Alors, quel macronutriment nous permet de vivre plus longtemps et en meilleure santé ? Sont-ce les protéines, les lipides ou les glucides ? Ou alors un peu de chacun ou est-ce que au final cela n’a aucune importance ? Suspens… Comme d’habitude, pour que vous compreniez bien de quoi je parle, je vais devoir faire un peu de théorie. Parce que j’ai pas envie de vous balancer des infos sans que vous compreniez bien de quoi il s’agit. Ça vous permettra également par la suite de pouvoir argumenter et défendre votre point de vue face à vos éventuels détracteurs. Mais bien sûr, si vous êtes allergique à la théorie, vous trouverez ci-dessous, dans le timing, le lien pour vous diriger directement vers les résultats de l’étude.

Via felicia à tous !

TIMING
00:27 Introduction
03:00 Comment mesure-t-on le vieillissement d’un organisme ?
08:30 L’étude
10:45 Résultats de l’étude

📽️ Ma première vidéo sur le sujet : [ Ссылка ]

🔬 L'étude
Abstract : [ Ссылка ]
Etude complète : [ Ссылка ]
Site du Dr Samantha Solon-Biet : [ Ссылка ]

Une autre étude qui démontre que le régime cétogène fait vieillir prématurément l’organisme : Zhao Y, Li Y, Wang W, Song Z, Zhuang Z, Li D, Qi L, Huang T. Low-carbohydrate diets, low-fat diets, and mortality in middle-aged and older people: A prospective cohort study. J Intern Med. 2023 Aug;294(2):203-215. doi: 10.1111/joim.13639. Epub 2023 May 3. PMID: 37132226.

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