¿Alguna vez has querido hacer focaccia sin gluten? ¡Es súper fácil! El pan sin gluten a veces puede parecer intimidante, pero quiero mostrarte cómo hacer una receta simple de focaccia sin gluten, aromatizada con sal marina y romero. Por supuesto, puedes volverte loca y agregar los sabores que prefieras, pero a veces creo que lo simple es mejor. Esta receta se hace con harina para pan sin gluten y aceite de oliva, lo que la hace crujiente por fuera y maravillosamente suave por dentro. ¡La receta perfecta de pan sin gluten para principiantes!

RECETA DE FOCACCIA SIN GLUTEN

INGREDIENTES:
🍞 250g. de harina sin gluten (puedes usar cualquier harina sin gluten del mercado o hacer tu propio mix de harinas sin gluten)
🍞7g. de levadura seca
🍞2 cucharaditas de azúcar en polvo
🍞250ml de agua tibia
🍞1 cucharadita de goma xantana
🍞1 cucharadita de sal
🍞3-4 cucharadas de aceite de oliva (más extra para rociar/engrasar)
🍞Ramas de romero fresco
🍞Una pizca de granos de sal marina

Esto se hornea a 220°C durante 20-25 minutos.
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