كميه تكفي 12 شخص
مده التحضير نصف ساعه
المكونات:
الطبقه الاولى:
150 غ بسكوت دايجستيف (ممكن استبداله ببسكوت الشاي الساده)
50 جرام زبده لينه (ربع كوب)
الطبقه الثانيه:
كوب حليب بودره
ربع كوب سكر بودره
ثلث كوب لبن رايب او زبادي او يوغرت
حشوة بسكوت الاوريو
الطبقه الثالثه:
ثلاث حبات بسكوت اوريو
مغلف كريم كراميل
ثلاثه ارباع كوب ماء
للتحضير:
في محضره الطعام نطحن الدايجستيف مع الزبده
ويوزع داخل الاكواب الورقيه في صينيه الكب كيك
يرص قليلا ويترك جانبا
في محضره الطعام نضع الحليب البودره والسكر البودره واللبن الرايب ونخلط جيدا
نوزع الخليط على الطبقه الاولى
توضع الصينيه في فرن محمى مسبقا من الاعلى فقط على حراره 150
لمده 10 دقائق الى ربع ساعه حتى تتجمد الطبقه الثانيه فقط بدون ان تاخذ لون
نخرجها من الفرن ونوزع قطع بسكوت الاوريو المفرغه من الحشوه
تترك جانبا
في طنجره نضع الماء ومغلف الكريم كراميل وتوضع على النار حتى يغلي المزيج
يترك ليبرد قليلا ثم يوزع بواسطه ملعقه على الاكواب
تبرد في الثلاجه ثم تقدم
