🎅 Por aquí te comparto todos los secretos para preparar estás navidades una #TortaNegra de ensueño 🎄

...Mis amores con todo el cariño del mundo...

Les obsequio la receta de la #TortaNegra con todos los secretos de la abuela para que les quede increíble.

Cómo bien saben en septiembre les subí el video del macerado y fue todo un éxito.

Y como #AhoraSoyCocinera siempre cumple sus promesas aquí está el tan esperado vídeo del como hacer paso a paso la #TortaNegra 🇻🇪

INGREDIENTES

- 135 gr de mantequilla.
- 115 gr de chocolate oscuro.
- 180 gr azúcar blanca.
- 180 gr azúcar morena.
- 300 gr harina todo uso.
- 30 gr cacao.
- 2 cdtas de polvo para hornear.
- 1/4 cdta de sal.
- 100 ml de malta.
- 3 huevos.
- 360 gr macerado de frutas (ver receta en mis los reels)
- 50 gr nueces troceadas.
- 50 gr avellanas troceadas.

ALMÍBAR

- 100 ml de ron.
- 100 ml agua.
- 200 gr azúcar.

TIPS

- Agregar tibio el chocolate derretido.

- En líneas generales batir poco la mezcla si sobre baten queda apelmasada.

- Con estás cantidades salen 2 tortas de 650 gr más 6 cupcakes.

- el molde que usé mide 16 cm x 8 cm.

¡Espero ver sus 📸 muy pronto!

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#AhoraSoyCocinera #TortaNegra #TortaDeNavidad

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