Bienvenidos @deliciascusquenasperu hoy preparamos este rico plato criollo. Adobo de Pollo Tutorial Detallado fácil, Rápido receta de la Cocina Peruana por Delicias Cusqueñas Perú, quédate hasta el final.

INGREDIENTES:
- 10 PIERNAS DE POLLO
- 1/2 LITRO (2 TAZAS )DE CHICHA DE JORA
- 1 CEBOLLA PICADA
- PIMIENTA, COMINO,SAL AL GUSTO
- 3 CUCHARAS AJÍ PANCA , ESPECIAL MOLIDO
- 3 CUCHARAS AJÍ MIRASOL , O AJÍ AMARILLO FRESCO MOLIDO
- 1 CUCHARADA DE AJO MOLIDO
- 1 CUCHARADA ORÉGANO SECO
- 5 RAMAS DE HIERBABUENA
- 1 CEBOLLA PICADA
- ZUMO DE 1/2 LIMÓN
GUARNICIÓN
- PUDE SER CON CAMOTE- PAPA- O YUCA
-CON ARROZ COCIDO Y SARSA CRIOLLA
PREPARACÍON:
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