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In questo video ti mostro come preparare dei Cantucci (biscotti di Prato) alle mandorle croccanti secondo la ricetta tradizionale.
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🧁 INGREDIENTI
550 gr di farina 00
400 gr di zucchero semolato
3 gr di carbonato di ammonio
3 gr di sale
3 uova (170 gr)
2 tuorli (40 gr)
80 gr di burro
300 gr di mandorle
3 cucchiai di latte
scorza di arancia
scorza di limone
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni. La pasticceria è la nostra passione principale.
Vogliamo mostrarti come potrai creare anche tu torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì.
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