Receita fácil, prática e muito saborosa de feijão com calabresa.
Ingredientes:
- 500g de feijão
- água
- 1 calabresa defumada
- óleo
- alho
- sal
- salsa
- orégano
- folha de louro
Modo de preparo:
- Selecione o feijão e deixe de molho na água, por aproximadamente 40 minutos.
- Conforme o tempo for passando pode precisar adicionar mais água, é necessário o suficiente para cobrir o feijão.
- Na panela de pressão coloque um fio de óleo, alho e a calabresa fatiada.
- Usando fogo alto deixe refogar bem a calabresa.
- Adicione o feijão junto com a água que estava de molho.
- Se precisar complete com mais água até que cubra todo o feijão.
- Adicione sal, salsa, orégano e folhas de louro. Misture bem.
- Feche a tampa e após pegar pressão deixe em fogo baixo.
- Após 20 minutos desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Quando puder abrir a tampa ligue o fogo alto para engrossar.
- Mexa esporadicamente e quando estiver bem cremoso apague o fogo.
E Bom Apetite.
