Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов принял участие в проекте Россельхозбанка «Агролидеры». О рационе будущего, свежих трендах в фудтехе и работе в ЭФКО — в записи прямого эфира с бизнес-тренером «Агролидеров» Константином Буше.

Тайм-коды:
1:16 Российский Deep Food Tech до сих пор не закончил «среднюю школу»
4:43 98% стартапов в биотехе обречены – почему так?
6:25 Топ-5 профессий Deep Food Tech
7:30 Главный вызов биотехнологов XXI века
9:35 Ловушка для шеф-повара
11:55 А кто вообще сказал, что нужно полностью замещать мясо?
16:44 Справедливая цена на растительное мясо – какая она?
18:24 Каким будет рацион человека через 100 лет?
21:00 Что покупает в магазине исполнительный директор «ЭФКО»?
22:45 Интеллектуальный тонус: зачем в «ЭФКО» все постоянно учатся?
26:10 Если у меня есть фудтех-проект, как привлечь внимание «ЭФКО»?
33:26 Как устроиться на работу в «ЭФКО»?
43:35 Критерии оценки проектов: польза, целостность, амбициозность
47:55 Три качества, которые помогут стать агролидером
49:38 Как прокачать азарт к преодолению дискомфорта?

свернуть