Друзья, всем привет! Сегодня мы приготовим сливочный шоколадно- кофейный мусс для торта. Этот мусс будет отличной начинкой для вашего торта.
_____________________
Ингредиенты:
*желатин (220 блюм) 10 гр.
*вода 60 мл.
*молочный шоколад 90 гр.
*сахар 65 гр.
*кофе 1-3 ч.л (в зависимости от желаемой интенсивности вкуса. Я добавляю 3 ч.л.)
*сливки или молоко любой жирности (для растворения кофе)
*сливки 33% 200 мл. (сливки нужно взбивать холодными)

Данного количества ингредиентов хватит на 2 формы диаметром 14 см. высота формы 2 см.
Для D 16 см. умножайте количество ингредиентов на 1.3
Для D 18 см. на 1,65

Готовый мусс можно использовать сразу, залив в форму. Или подморозив в морозилке в форме дисков, как в моем видео.

Всем приятного аппетита!
_____________________
Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подписывайтесь на мой канал и давайте готовить вместе!

Если вам нравится канал Stacy's Cooking, донаты для благодарности автору и поддержки канала:
Tinkoff 5536 9140 3167 0726
Sberbank 4276 1602 5819 5958
YooMoney 410015228572713

✅ДЗЕН [ Ссылка ]?
✅Telegram
[ Ссылка ]
✅Instagram
[ Ссылка ]
✅Сотрудничество stasys-channel@yandex.ru

свернуть