@DesiKueche
PALAK PARATHA 🌿
Für dieses gefüllte Fladenbrot wird der Teig aus einer Spinatmischung zubereitet und dann wird die Füllung aus Kartoffeln und Gewürzen vorbereitet.
Dieses Brot ist oft als Frühstück gegessen und mit Pickles und Chai eine perfekte Kombination.
Im Video gibt es eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit wertvollen Tipps und sicher könnt ihr das Brot auch zu Hause ganz einfach selbst zubereiten.
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Namaste🙏
Zutaten:
Für den Teig:
150 g Spinat
1 Knoblauchzehe
¼ TL Salz
200 g Weizenmehl Type 1050
Für die Füllung:
300 g gekochte Kartoffeln
¼ TL Salz
¼ TL Garam Masala ([ Ссылка ])
½ TL Mangopulver ([ Ссылка ])
¼ TL Chiliflocken
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