These raspberry mousse cups are the mini version of our very popular charlotte cake except there’s no baking required! The sweet/tart mousse is bursting with fresh raspberry flavor!
⬇️⬇️⬇️⬇️ RECIPE BELOW ⬇️⬇️⬇️⬇️
🖨PRINT THIS RECIPE: [ Ссылка ]

INGREDIENTS FOR THE RASPBERRY MOUSSE:
►10 oz (2½ cups) frozen raspberries
►½ cup granulated sugar
►2 Tbsp fresh lemon juice (from one med/large lemon)
►1 Tbsp Knox unflavored gelatin (from 1¼ packets
►3 cups heavy whipping cream
►6 Tbsp confectioners (powdered) sugar

Filling and Garnish Ingredients:
►½ of a 7 oz pkg ladyfingers
►12 oz package fresh raspberries, reserving 6 berries for garnish
►6 to 12 small mint leaves, optional garnish

For the Simple Syrup, stir together:
►1 cup of warm water
►1 Tbsp fresh lemon juice
►1 Tbsp granulated sugar

KITCHEN EQUIPMENT (affiliate links):
►Boos Dark Cutting Board - [ Ссылка ]
►Boos Light Cutting Board - [ Ссылка ]
►Saucepan - https//amzn.to/2hRU8K3
►Glass Mixing Bowls - [ Ссылка ]
►KitchenAid Hand Mixer - [ Ссылка ]
►Mesh Strainer - [ Ссылка ]
►Spatula - [ Ссылка ]
►Pastry Decorating Bag - [ Ссылка ]


VIDEO GEAR (affiliate links):
►CANON 6D - [ Ссылка ]
►Canon 80D - [ Ссылка ]
►Canon EF 24-105 F4 Lens - [ Ссылка ]
►Canon EF 100mm 2.8L IS Lens - [ Ссылка ]
►Canon EF 50mm f/1.2 L IS USM Lens - [ Ссылка ]
►Manfrotto Tripod - [ Ссылка ]
►Manfrotto Video Head - [ Ссылка ]
►Camera Mount Wireless Lavalier System - [ Ссылка ]
►Rhino Slider with Motion Controller - [ Ссылка ]
►Rhino Arc Motorized Pan Head for Motion - [ Ссылка ]

FOLLOW ME:
►INSTAGRAM: [ Ссылка ]
►FACEBOOK: [ Ссылка ]
►PINTEREST: [ Ссылка ]

CONNECT:
►WEBSITE: [ Ссылка ]
►ALL MY RECIPES: [ Ссылка ]

🛒🛒🛒🛒🛒
NATASHA'S KITCHEN AMAZON AFFILIATE SHOP (kitchen essentials we use, gear we film with and more) - [ Ссылка ]
🛒🛒🛒🛒🛒
Thanks for watching!!

💌Fan Mail:
Natasha's Kitchen
PO Box 161
Meridian, ID 83680
USA
#natashaskitchen #Dessert #Valentine's Day

свернуть