Cómo Pelar Patatas 🔪🥔 - Trucos Cocina

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Vamos a ver un pequeño truco, para que nos resulte mucho más sencillo pelar las patatas una vez hervidas.

Antes de introducirlas en el agua, realizamos un fino corte alrededor de toda la patata.

Las hervimos como siempre, adaptando el tiempo al grosor de la patata.

Cuando estén cocidas, las introducimos en agua con hielo durante unos 15 minutos, para poder manipularlas sin quemarnos.

Ahora, es tan sencillo como coger la patata, realizamos un poco de presión para separar la piel, y tiramos de ella para separarla de una pieza.

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