KATSU TAHU, Varian Katsu atau gorengan ala Jepang yang terbuat dari campuran tahu putih dan tepung terigu. Pastinya bisa buat menu buka atau sahur juga nih!

Resep Katsu Tahu
Bahan:
400 g tahu putih, lumatkan
150 g tepung terigu
½ sdt bawang putih bubuk
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu jamur
Minyak goreng

Pelapis:
75 g tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar

Pelengkap:
Selada keriting
Tomat ceri
Kol, iris tipis
Wortel, iris batang korek api tipis
Nasi putih
Mayones

Cara membuat:
1. Dalam wadah, aduk rata tahu, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, merica, dan kaldu jamur.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian adonan, buat menjadi bentuk oval dan pipih dengan ketebalan 1 cm. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
3. Lumuri adonan dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur, dan gulingkan dalam tepung roti kasar.
4. Goreng Katsu Tahu dalam minyak banyak panas dalam wajan datar hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
5. Penyajian: Potong-potong Katsu Tahu sesuai selera. Sajikan segera bersama pelengkap.

Selamat mencoba!

Jangan lupa FOLLOW terus @endeus.tv untuk dapat inspirasi resep endeus sehari-hari!
⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
#Endeus #InspirasiMasakTiapHari #LoveHomeFood #AdaEndeus #MasakCepat #MasakSehat #MasakHemat #NgabuburitFestival #NgabuburitFestival2022 #ngabfest #ngabfest2022 #ramadan2022 #ramadan #menuramadhan #katsu #katsutahu #resepkatsutahu #tahu #olahantahu

Follow Endeus di:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

свернуть