C'est la saison des mirabelles de Lorraine qui ne dure que quelques semaines, alors on en profite, elles sont sucrées, juteuses, elles ont une belle couleur jaune et sont exquises en tarte... ici je vous propose une tarte aux mirabelles de Lorraine maison végétale, super bonne...

Ingrédients :
500 g de mirabelles de Lorraine
30 g de poudre de biscuits ou de chapelure
2 cuil. à soupe de sucre vanillé

Pour la pâte végétale :
175 g de farine de blé
75 g de poudre de noisettes ou amande (ou mix)
3 cuil. à soupe de sucre blond
40 g d’huile végétale (coco ou tournesol)
70 g de crème de cajou ou autre
1/2 cuil. à café de cannelle en poudre
1 pincée de fleur de sel

Vidéo réalisée en collaboration avec les Mirabelles de Lorraine : www.mirabelles-de-lorraine.fr

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