Mein Lieblings-Keto-Frühstück, das ich übrigens oft in der Türkei genossen habe (kennt jemand den Namen?). 🇹🇷 Super leckeres Rezept und perfekt für deine Keto Diät und ketogene Ernährung!

Zutaten für 2 Portionen:
3 EL Avocadoöl
200g Tomate
80g Paprika
80g Zwiebeln
6 Eier
30g Butter
Salz und Pfeffer nach Belieben
Handvoll Petersilie und Dill
300g Sauerkraut
3 EL Olivenöl

Anleitung:
Starte mit einer saftigen Tomate – einfach einschneiden, mit heißem Wasser überbrühen und die Schale abziehen. 👩‍🍳 Schnippel dann ein paar Paprika (ich liebe die kernarmen mittelscharfen) klein. 🔥 Avocadoöl ab in die Pfanne, Tomatenmasse rein. Wenn's weniger flüssig wird, rein mit Zwiebeln und Paprika, Deckel drauf, 5-8 Minuten brutzeln lassen. 🍳 Dann kommen die Stars: 6 Eier, Salz, Pfeffer, 'n Klacks Butter in die Mitte, und frische Kräuter (Dill und Petersilie) oben drauf. 🌿 Das Ganze mit Sauerkraut und einem großzügigen Schuss Olivenöl servieren. 😋

*Nährwerte pro Portion 👉 787 kcal/ Fett: 69g/ Netto-KH: 5 g/ Eiweiß: 29g/ Ballaststoffe: 7g
*Nach naehrwertrechner.de

⚠️SPEICHER das Rezept unbedingt, denn es rutscht im Feed immer weiter nach unten und du wirst es suchen müssen. 😮

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Ich bin Anna und ich ernähre ich auf Grund von starker Migräne ketogen. Ich halte die strike Keto Diät mittlerweile schon seit über einem Jahr ein und hatte seitdem nicht einen einzigen Migräneanfall mehr. Da mir selbst irgendwann die Keto Rezepte ausgegangen sind, habe ich mich dazu entschieden meine Keto Rezepte zu teilen. Außerdem erzähle ich meine Migränegeschichte und wie mir die ketogene Ernährung dabei geholfen hat.

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Egal, ob Keto Frühstück, Keto Mittagessen oder Keto Abendessen, ich versuche alles abzudecken. Außerdem zeige ich dir meine Keto Lunchboxen für die Arbeit. Ich weiß, wie schwer die ketogene Diät für Berufstätige ist! Du findest sowohl einfache Keto Rezepte, als auch etwas ausgefallenere Keto Gerichte zum nachkochen. Immer wieder poste ich neben Keto Hauptgerichten auch Keto Snacks oder Keto Desserts.

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