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Oggi abbiamo pensato ad una variante facile e veloce della crema Chantilly alla francese. Con il nostro zabaione abbiamo dato un tocco di italianità alla famosa crema francese. Potete usare la chantilly allo zabaglione come farcia per torte e dolci.
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🧁 INGREDIENTI
- 3 tuorli (60 gr)
- 50 gr di zucchero semolato
- 1 cucchiaino raso di amido di riso
- 100 ml di Marsala secco
- 500 ml di panna fresca
- 1,5 cucchiai di zucchero semolato
😎 CHI SIAMO
ItalianCakes, ora Torte Italiane, nasce da una sinergia di passioni: pasticceria e video marketing.
La pasticceria è la nostra passione principale. Vogliamo mostrare come poter realizzare torte e dolci fatti in casa, ottenendo risultati impeccabili, come in pasticceria.
Possiamo farlo grazie a un'esperienza di oltre 25 anni nel settore, iniziata con un percorso scolastico professionale e proseguita con anni di esperienze lavorative nell'ambito della pasticceria industriale e artigianale.
Ogni Venerdì pomeriggio potrai trovare sul canale un nuovo video, e di tanto in tanto, qualche video extra al Martedì.
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#dolcifattiincasa #ricettadolce #chantilly
