Filetto di Maiale Bardato al Bacon e affumicato con Chips al Ciliegio
Il Filetto di Maiale è una di quelle gozzate che se sbagli di un grado diventa di legno. Vediamo come fare il filetto di Maiale Bardato con Bacon per farlo goloso e sempre al punto giusto, con quell'aggiunta di affumicatura al ciliegio che gli da quel colore rosso e quello smoke rings per far impazzire i tuoi commensali!
Qui ti servirà:
- filetto di maiale
- bacon
- Rub per Maiale: [ Ссылка ]
- Chips per affumicatura al Ciliegio: [ Ссылка ]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Contenuti del Video ▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 - Intro
00:20 - Il filetto di maiale è semplice e veloce
00:56 - Rifiniamo e puliamo il filetto di maiale
02:35 - Mettiamo il Pork Rub e il Bacon
04:20 - Prepariamo il barbecue per cottura indiretta
05:20 - Proviamo il Filetto
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